Rascafría

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Montagnes, foi et art

Site naturel - Monastère de Santa María del Paular

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La beauté du cadre naturel de Rascafría, immergé dans la plus belle partie de la vallée de Lozoya, au pied de la Sierra de Guadarrama et à côté des sommets et des lacs de Peñalara, ne peut se résumer en ces simples lignes. Toute cette beauté a conduit Enrique II à fonder ici, au XIVe siècle, le monastère de Santa María del Paular, un joyau de l'art monastique avec une riche collection de peintures de Vicente Carducho. On peut y admirer 16 des 56 peintures originales, prêtées par le musée du Prado ; les 40 autres œuvres ont été dispersées pendant les périodes agitées du Désamortissement de 1836.

La Rascafría est un lieu très romantique, et c'est pour cette raison que le jour de la Saint-Valentin, on rend hommage à l'archiprêtre de Hita, avec une visite théâtralisée, interprétée en prose poétique, dans les décors réels du Livre du Bon Amour. En automne, le gibier et les champignons deviennent les protagonistes absolus des menus de ses restaurants, sans oublier la précieuse truite de la rivière Lozoya. Rascafría a tout le charme d'un village de montagne où l'on peut profiter des eaux fraîches de la rivière Lozoya en été, ainsi que se promener et skier sur ses sommets enneigés en hiver.

Lieu

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