Plus de 100 ans de chocolat, de famille et de tradition à Madrid
1902 est bien plus qu'une année, c'est l'histoire d'une tradition familiale de churrerías chevronnés dans l'art du chocolat qui a commencé son parcours au cœur de Madrid.
Le chocolat que la première génération élaborait dans la rue Ave María, était toujours accompagné d'exquis et réputés churros artisanaux.
Le secret de la formule du succès s'est transmis de père en fils comme le plus grand trésor de la famille. Leur chocolat d'auteur atteint l'excellence avec la cinquième génération, se mariant parfaitement avec leurs churros iconiques, qui conservent l'essence d'antan.
Ce savoureux joyau gastronomique élaboré à base de cacao est produit aujourd'hui dans leur propre usine madrilène, dotée d'un moulin en pierre du début du XXe siècle, récupéré et restauré pour obtenir la même texture et le même goût que le chocolat de l'époque, aussi exquis qu'authentique : le Chocolat de Madrid.
Localisation :
-- Centre --
Adresse : Calle San Martín 2
(options sans gluten)
Téléphone : 915225737
Horaires : Ouvert toute l'année. Tous les jours de 7h00 à 23h00 et les vendredis et samedis jusqu'à 0h00.
Courriel : info@chocolatería1902.com
-- Bernabéu Market --
Adresse : Av. de Concha Espina, 1
Horaires : Ouvert toute l'année. Tous les jours de 12h00 à 23h00.
Fermé en cas d'événement footballistique au Bernabéu.
Courriel : info@chocolatería1902.com
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