¡Todas las gastronomías están aquí, Madrid!
Consulta todas las zonas gastronómicas.
La ciudad de Madrid ofrece todo tipo de ofertas gastronómicas; desde los puestos de los mercados a los restaurantes de lujo, tienen a su disposición cocinas regionales e internacionales, carnes, pescados, verduras, parrillas y tapas, sin olvidar la oferta única en su género de los restaurantes y tabernas centenarios.
Adicionalmente, la importación de productos de Latinoamérica y la posterior llegada de los Borbones a España, contribuyeron decisivamente a convertir la gastronomía madrileña, al igual que su cultura, en un crisol donde se juntan recetas y hábitos de distintos países.
La gastronomía madrileña no es solo la cocina de Madrid, es una muestra de todas las culturas —nacionales e internacionales— que se encuentran en nuestra Comunidad y un mercado abierto a todo tipo de productos cotidianos y exóticos. Cocinas regionales españolas, cocina japonesa, cocina china en todas sus variantes, cocina peruana, cocina mexicana etc., se pueden degustar en locales de lujo, casas de comidas y pequeños restaurantes caseros.
Además, un paseo por los mercados de Madrid, permite apreciar la inmensa variedad de productos a disposición de todos los aficionados a la gastronomía y, en muchos casos, degustarlos en los propios mercados.
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